В партнерстве с «Молокией» в Украине будет построен новый завод по производству твердых сыров
Компания «Агропродсервис» в партнерстве с «Молокией» начинает проект строительства завода для производства твердых сыров.
#сыр
В Киеве прошел фестиваль сырного искусства ProCheese Awards 2025
Событие ProCheese Awards 2025 объединило украинских и международных производителей, ведущих экспертов и более 4000 посетителей. В рамках фестиваля также прошли национальный конкурс на лучший украинский сыр и соревнования за звание лучшего чизмонгера страны.
Более 200 видов сыра и fashion-показ — в художественном арсенале состоится гастрофестиваль ProCheese Awards 2025
Уже 27-28 сентября в Художественном арсенале состоится ProCheese Awards 2025. Это один из самых больших в Украине фестивалей сырного искусства. Посетителей ждут фудмаркет и дегустации, развлекательные зоны и благотворительные активности, выступление группы Kadnay, fashion-показ коллекции одежды на сырную тематику, и национальные конкурсы сыра и чизмонгеров.
ProCheese Awards и QFTP запускают программу поддержки крафтовых сыроделов в Украине
В рамках фестиваля сырного искусства ProCheese Awards 2025 организаторы запускают новую инициативу совместно со швейцарско-украинской программой «Развитие торговли с более высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторах Украины» (Quality FOOD Trade Program, QFTP).
Лучший чизмонгер Украины: продолжается отбор на конкурс сырных профессионалов
28 сентября 2025 года в Киеве в рамках ProCheese Awards 2025 пройдет Национальный конкурс чизмонгеров – уникальное соревнование для профессионалов, работающих с сыром в торговых сетях, сырных магазинах или ресторанах.
Корпоративное творожное обучение: кейс Кулинарного центра МХП и ProCheese
Два дня, полные открытий, новых вкусов и профессионального развития, именно так прошло корпоративное обучение для экспертов Лаборатории сенсорного анализа Кулинарного центра МХП. Это была уникальная возможность глубже погрузиться в мир сыров вместе с ProCheese Академией и Оксаной Черновой — сырной эксперткой, амбассадоркой украинской сырной культуры, судьей международного конкурса World Cheese Awards.
Украинский сыр на мировой гастрономической арене: итоги участия в Gulfood 2025
С 17 по 22 февраля 2025 года в Dubai World Trade Centre (Дубай, ОАЭ) состоялась юбилейная, 30-я международная выставка пищевых продуктов и напитков Gulfood.