SMART CHEF: комплексное решение для стабильной работы профессиональной кухни от METRO Украина

SMART CHEF — комплексное решение, позволяющее ресторанам работать более эффективно и стабильно, минимизируя затраты времени и ресурсов, не жертвуя при этом качеством блюд. Это решение для профессиональных кухонь позволяет создавать блюда с минимальными затратами и без задержек, обеспечивая поварам больше пространства для творчества и инноваций.

"Сегодня успешная кухня — это баланс между качеством, скоростью, эффективным использованием ресурсов и устойчивостью бизнеса. Именно поэтому METRO запускает этот проект в ответ на ключевые вызовы современности. SMART CHEF — это профессионально подобранный ассортимент, удобные форматы упаковки и экспертная поддержка, чтобы профессиональные кухни могли легче планировать производство, соблюдать стандарты несмотря на различные изменения и масштабировать меню без потери собственного стиля. Наша цель — быть партнером, который предлагает не просто продукт, а решения для устойчивости и развития бизнеса", — делится Валентина Кутова, коммерческий директор METRO Украина.

Кроме того, SMART CHEF помогает ресторанам оставаться стабильными даже в случае непредвиденных ситуаций, таких как отключение электроэнергии или логистические сбои. Это обеспечивает ресторанный бизнес большей устойчивостью и помогает сохранять высокий уровень обслуживания как для крупных сетей, так и для отдельных заведений.

По словам шеф-посла METRO Украина Алекса Якутова, профессиональной кухне важны темп, стабильность и прогнозируемый результат: "SMART CHEF упрощает ежедневную работу команды без потери качества. Меньше времени на подготовку — больше внимания блюдам и подаче. Готовые ингредиенты особенно выручают в пиковые часы. Это реально работающий инструмент".