Открыта регистрация на World Cheese Awards 2023
World Cheese Awards — самый масштабный сырный конкурс в мире снова в ожидании украинских сыров. Его основали в Великобритании 35 лет назад, а в 2022-м впервые среди участников были украинские сыровары, получившие 13 наград, — сообщают в сообществе ProCheese.
В этом году World Cheese Awards будет проходить 27-28 октября в Тронгейме, Норвегия. К участию допускаются как крупные сырные предприятия, так и крафтовые производители. Основное требование — документально подтвержденное качество и безопасность продукции. Важна и аутентичность сыра, что позволит выделиться среди тысяч участников.
Компания Ardis Group и сообщество ценителей сыра ProCheese — официальные представители Украины на WCA. При поддержке Швейцарии в рамках швейцарско-украинской программы Quality FOOD Trade Program и при поддержке Western NIS Enterprise Fund, ProCheese оказывает помощь украинским участникам со следующим:
- Выбор сыров, которые будут иметь преимущества в конкурсе согласно правилам оценивания.
- Регистрация сыра на официальной платформе WCA.
- Описание сыра, упаковка и маркировка согласно правилам конкурса.
- Организация межгосударственной транспортировки сыра в Норвегию.
Дополнительно на события будет организован национальный стенд для представления Украины и украинских сыров международным сырным экспертам и гостям мероприятия.
Преимуществом участия в международном конкурсе WCA станет продвижение собственного бренда за рубежом, возможность открыть свой продукт для иностранных баеров с последующей отладкой экспорта, а также шанс получить признанное мировое вознаграждение от профессионального жюри.
Форма предварительной регистрации участников и информация по участию размещены на сайте ProCheese. Регистрация открыта до 22:08 включительно.
Ваш сыр заслуживает мирового признания. Используйте свой шанс представить его на World Cheese Awards 2023 и давайте вместе нанесем Украину на сырную карту мира!