В Киеве состоялась офлайн-презентация первой сырной карты Украины – масштабного аналитического инструмента. Он создан на основе результатов участия украинских производителей в международном конкурсе World Cheese Awards и национальном конкурсе ProCheese Awards, а также представлен печатный путеводитель.
На прошлой неделе, 13 ноября в городе Берн, Швейцария, официально завершился 37-й международный сырный конкурс World Cheese Awards 2025.
В артпространстве «Підґрунтя» состоялась пресс-конференция «World Cheese Awards 2024: вызовы и результаты». Мероприятие собрало представителей государственных органов, посольств, медиа, а также производителей, участвовавших в этом году в международном конкурсе сыров.
В этом году на престижном международном конкурсе World Cheese Awards, который состоится уже 15-16 ноября в Визеу, Португалия, Украину представят 11 производителей сыра, — сообщают в ProCheese.
World Cheese Awards (WCA) — самый масштабный мировой сырный конкурс, начатый в Великобритании 36 лет назад, уже третий год подряд в ожидании украинских сыров. В этом году мероприятие состоится 15-16 ноября в Визеу, Португалия.
В Тронхейме в Норвегии начался международный сырный конкурс World Cheese Awards 2023. В последние месяцы участники со всей Украины подавали заявки на участие в конкурсе, а команда Procheese от Ardis Group общалась с крафтовыми сыроварами и представителями крупных производителей по вопросу выбора сыра, который лучше представит производителя и нашу страну на мировой арене.
С 20 по 22 октября Бергамо, город на севере Италии, превратился в столицу историй о сыре и вине. Ведь именно в эти дни проходило масштабное мероприятие для представителей сырной отрасли со всего мира от Progetto FORME. Это проект, направленный прежде всего на развитие молодых талантов и поиск новых подходов к обучению отраслевых профессионалов. Каждый участник не только представлял свою страну, но и презентовал другим свой опыт и делился профессиональными секретами.
Через социальные сети
или
Через социальные сети
или