Поставки сировини на молокозаводи скоротилися на 8%
- Фото:
- agroportal.ua
Молокопереробні потужності за підсумками трьох кварталів 2020 р отримали 2,7 млн т молока, що на 8,2% менше, ніж за відповідний період минулого року.
Про це йдеться в повідомленні Асоціації виробників молока.
Так, 254 млн т молока було закуплено за двома напрямками: від промислових ферм — 1,95 млн т, або 76,6%; від господарств населення — 593,9 тис. т (23,4%). Надходження від промислового сектора знизилося на 2,2%, а від населення — на 15%.
Частка сорту екстра в загальній структурі зросла з 19 до 26,4%. У натуральному вираженні це склало 670,6 тис. т. Відсоток вищого гатунку знизився з 27,2% до 25,5% (649,6 тис. т), а першого — навпаки, виріс з 27,3% до 43% ( 1,92 млн т). Частка другого сорту зменшилася з 24,7% до 4,6% (116,9 тис. т).