Експерти підвищили прогноз урожаю зернових

Даний показник на 2% перевищує червневу оцінку аналітиків (73,8 млн т) і на 16% — результат врожаю в 2020 р (64,9 млн т).

Так, валовий збір пшениці в Україні в поточному сезоні оцінюється в 28,3 млн т (+ 14% до показника 2020/21 МР, + 4% до червневої оцінкою), ячменю — 8 млн т (+ 5%; +0,5 %) і кукурудзи — 36,2 млн т (+ 22%; + 2%), говориться в повідомленні «АПК-Інформ» .

«Прогноз виробництва зернових в Україні був збільшений на підставі високих показників врожайності ранніх зернових, згідно з оперативними даними з полів. Але не слід забувати про погодний чинник. Сильні зливи, які прошили на території України, стримують збирання врожаю, а також викликали локальне вилягання посівів, що ускладнює процес збору пшениці і ячменю, і може привести до збільшення втрат. Що стосується збільшення оцінки виробництва кукурудзи, то склалися погодні умови і достатня кількість вологи в грунті сприяють зростанню і розвитку її посівів, і, можливо, в 2021 році українським аграріям вдасться зібрати новий рекордний урожай», — пояснила аналітик «АПК-Інформ» Вікторія Рожко.

При цьому, за її словами, на сьогоднішній день поки складно оцінювати якісні характеристики зерна врожаю-2021. Адже, якщо на території України продовжаться зливи, то це може відбитися на якості зерна, а саме на показниках вологості, вмісту білка і клейковини, а також викликати розвиток згубної мікрофлори.

«На даний момент є різна інформація за якістю пшениці: деякі аграрії повідомляють про високу якість зерна нового врожаю, інші — про недостатній рівень клейковини зернових і вважають, що в цьому сезоні буде більше фуражу, ніж продовольчої сировини. Так що робити якісь оцінки з даного питання поки рано», — уклала аналітик.