ФАО: Рекордний урожай зернових не покриє світове споживання

Про це йдеться в повідомленні Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

Так, ФАО чекає, що в 2021 році буде зібрано 776,7 млн т пшениці, при цьому очікуваний вищий урожай в Східній Європі і Австралії дозволить компенсувати зниження обсягів виробництва в Канаді і Російської Федерації, обумовлене погодними умовами і станом посівів. Як очікується, обсяг виробництва фуражних зернових становить 1 504 млн тонн, при цьому приріст врожаю сорго і ячменю буде вище, ніж приріст врожаю кукурудзи. Обсяг виробництва рису в світі може досягти нового рекордного рівня в 50 млн т, головним чином внаслідок підвищення видів на основний урожай в Індії.

У той же час, споживання зернових у світі в сезоні 2021-2022 років прогнозується на рівні 2 811 млн т, що на 1,8% вище показників попереднього сезону і повʼязане з очікуваним значним збільшенням споживання пшениці в кормових цілях, що частково обумовлено високими цінами на фуражні зернові.

Таким чином в сезоні 2021-2022 років співвідношення світових запасів зернових до їх споживання може скласти 28,4%, що трохи нижче торішніх показників, коли воно становило 29,2%, але в цілому відповідає прийнятному рівню.

При цьому обсяг торгівлі зерновими в сезоні 2021-2022 років може скоротитися на 0,3% до 473,2 млн т, перш за все внаслідок зниження обсягів торгівлі ячменем і кукурудзою, припускають експерти.