Цены на продовольствие будут оставаться высокими

Подорожание продовольствия следует ожидать в странах, которые развиваются.
Цены на продовольствие в мире будут оставаться высокими, несмотря на экономический кризис и ниже, чем ожидалось, цены на энергоносители. Такого вывода дошли специалисты ООН и Организации экономического сотрудничества и развития, сообщает Deutsche Welle. 

Цена на основные продовольствия на протяжении следующих лет будут ниже, чем рекордно высокие цены 2008 года, но существенным образом высшими, чем это было в 1997-2006 г., такой прогноз развития ситуации в аграрной области на следующие десять лет было объявлено в среду в Париже. При этом, дальнейшее подорожание продуктов питания преимущественно нужно ожидать в странах, которые развиваются.

«Также, если предположить, что сельскохозяйственное производство, потребление и торговля в странах, которые развиваются, будет возрастать, все одно голод и нестабильность обеспечения продуктами будет оставаться все более большей проблемой для беднейших стран мира», резюмируют эксперты. Эта проблема заключается не столько в доступности продовольствия, как в его распределении. 

 Много зависит от хода кризиса

Решающим фактором для ценовой динамики на следующие десять лет будет также ход мирового экономического кризиса. Если на протяжении ближайших двух - трех лет будет выздоровление мировой экономики, то цены будут оставаться сдержанными. Если же кризис будет длиться дольше, то хотя цены и будут падать, многие люди в бедных странах будут иметь настолько небольшии прибыли, что не смогут покупать продукты. Вместе с тем эксперты считают, что цены на мясо и мясную продукцию могут оставаться стабильными на протяжении следующих лет.

Значительный прирост населения и все более высший уровень благосостояния в странах, экономики которых стремительно развиваются, приведет к тому, что потребность в продуктах питания и объемы их потребления будут все более увеличиваться.

Чтобы при таких обстоятельствах гарантировать продовольственную безопасность в мире, за подсчетами специалистов, необходимо выделить под выращивание сельскохозяйственных культур дополнительно 1,56 миллиарда гектаров земли в основном в Африке и странах Латинской Америки. Для сравнения: ныне под выращивание сельскохозяйственных культур и лесное хозяйство в мире занято 1,4 миллиарда гектаров земли.

Источник: AllRetail