На Харьковщине забраковали 56% рыбной продукции

В течение 10 месяцев 2009 года инспекторы государственного надзора ГП "Харьковстандартметрология» проверили качество 2,258 тонны рыбной продукции и морепродуктов (рыбы мороженой, жареной и соленой, солено-сушеных кальмаров, пресервов, консервов) общей стоимостью 36,5 тыс. грн. Требованиям нормативной документации (НД) не соответствовало 1,264 тонны (56%) продукции стоимостью 17,8 тыс. грн.

УНИАН сообщает, что нарушение требований НД и законодательных актов при производстве рыбной продукции установили на 11 из 15 проверенных предприятий.

Больше всего нарушений - у 90,9% предприятий-штрафников - обнаружили при маркировке продукции. Основные нарушения по маркировке продукции: на этикетке транспортной тары не указано полное название продукта, не указан сорт рыбы, неправильно указаны условия хранения, не обозначены срока годности продукции, отсутствуют обязательные данные о продукции и производителя, не обозначена энергетическая и питательная ценность.

Еще 9,1% нарушений касались несоответствия по физико-механическими показателями, в частности, была занижена масса продукта.

По результатам проверок выдали предписания о запрете реализации 8 партий продукции. На 9 субъектов хозяйствования наложили штрафы за реализацию продукции, которая не отвечала требованиям НД. Вынесли 3 постановления о применении административно-хозяйственных санкций. Выдали 11 предписаний об устранении нарушений.

Учитывая проведенные предприятиями мероприятия и предоставленные материалы, инспекторы ГП «Харьковстандартметрология» в 5 случаях позволили возобновить реализацию партий продукции.

Источник: allretail.com.ua