Можно ли пить украинское вино?
Можно ли пить украинское вино? Можно. Ведь полки супермаркетов трещат от ассортимента солнечного напитка отечественного производства - в коробках, в обычных бутылках и в бутылках, которые выбросить после праздника - это преступление.
Производители занимают призовые места, ездят на выставки за медалями, увеличивают площади виноградников. Отрасль цветет и пахнет! Об этом пишут «Экономические известия».
Однако отечественные СМИ трубят о том, что многие вина просто непригодны к употреблению. Только в прошлом году Госпотребстандарт забраковал 30% продукции, предназначенной для потребления в романтической обстановке.
Мировое виноделие знает много легенд о вине. В мире существует целая культура потребления напитка, древние традиции и сложные технологии производства. Французам, ценителям бургундского, захотелось учесть множество факторов, влияющих на природу вина. Это и температуры, дневная и ночная, распределение осадков в течение года, количество часов солнечного света, структура почвы, уровень рН. Добавьте к этому способность почвы удерживать влагу, ее минеральный состав, рельеф местности, угол падения солнечных лучей - и это лишь некоторые факторы.
Однако в нашей стране само понятие «вино» рискует стать легендой. Может ли страна или регион претендовать на статус винодела, если каждый раз, выбирая вино, мы рискуем нарваться на «шмурдяк»?
Стоит сказать спасибо отечественным СМИ. Украинский потребитель давно обучен, как выбрать то же вино или любой другой продукт, не переплачивая за маркетинг, за тару и упаковку. Но каждый раз важно угадать, не ниже какой ценовой планки может опуститься стоимость напитка богов.
В итоге обманутым все равно остается начинающий ценитель вина. Настоящий знаток знает, сколько должно стоить вино определенного урожая и определенного региона. Другие 95% потребителей переплачивают ценой здоровья или кошелька в любом случае.
Ориентироваться на результаты большинства тестов не стоит. К сожалению, в стране, которая по уровню коррупции занимает почетное 146 место в мире, верить рейтингам сложно. Хорошим наглядным свидетельством этого являются те же конкурсы красоты.
Вместе с тем, сейчас украинские виноделы встревожены условия работы для импортеров вина заметно упрощены - уровень ввозной пошлины упал с EUR2 до EUR0 ,2-0, 3 за 1 л. После этого большинство импортеров снизили цены на свою продукцию в 1,5 а то и в два раза.
Наплыв заморского вина этого года остановил только взлет курса доллара. Но для отечественного производителя есть еще одна плохая новость: в следующем году мы переходим на нулевую ставку ввозной пошлины, и количество иностранцев на рынке будет только расти. Тогда придется нашим виноградарям или снизить цену, либо улучшить качество продукта. Как ни странно, но в Украине вино дороже, чем похожие бутылки в Америке, Испании, Франции и Италии.
Сейчас можно быть уверенным лишь в одном: пока есть те производители, которые снимают с рынка сверхприбыли, их «долю ангелов» оплачиваем мы - неопытные потребители.
Автор: Анастасия Арасланова
Источник: allretail.com.ua