Халала-бургеры: Французские мусульмане едят только «правильный» фаст-фуд

Еще не утихли во Франции дебаты по ношение мусульманской платки в общественных местах, уже разгорается новый скандал. Теперь политики возмущены тем, что некоторые заведения быстрого питания переориентировались на мусульман.
 
Мусульманская община городка Рубаи на северо-востоке Франции очень многочисленная и уже давно начала отстаивать свои права, пишет DW. Несколько десятилетий назад в этот промышленный регион приехали десятки тысяч мигрантов из мусульманских стран Северной Африки. Они уже построили свои мечети и школы. Однако до сих пор чувствуют дискриминированными.

В местном филиале сети быстрого питания "Quick" Малек с довольным выражением лица жует гамбургер. «Наконец можно есть фаст-фуд без угрызений совести. Это хорошо. Наконец жизнь в Рубаи улучшается. Город становится более открытым к мусульманам », - считает Малек. Теперь мусульмане ходят в "Quick" целыми семьями: ведь они могут быть уверены, что все блюда приготовлены с учетом принципов «Халала» - исламской концепции, определяющей «правильный» образ жизни и, в частности, приготовление пищи. "Quick" гарантирует - в этом филиале ни в одном из блюд нет свинины, все животные были забиты, как учит "Халала.

Прибыльное дело
Всего "Quick" имеет 360 филиалов по всей Франции. В восьми из них недавно продают исключительно «исламский» фаст-фуд. Менеджмент констатирует рост доходов в этих филиалах. Алкоголя здесь не продают, мясо закупают лишь в мясников-мусульман, которые убивают животных за специальным ритуалом. Из меню напрочь исчезли такие блюда как «бекон-бургер», в которых была свинина.

По мнению мэра Рубаи Рене Вандирендонка, «Халала-рестораны» - это уже слишком. «Нужно учитывать, чтобы мы не начали дискриминировать тех, кто не является мусульманином. Было бы правильнее продавать продукцию «Халала» наряду с обыкновенными блюдами», - убежден бургомистр. Политик-социалист считает, что сеть ресторанов фаст-фуд «перегнула палку», пытаясь воспользоваться покупательной способности пяти миллионов французских мусульман. Вандирендонк даже подал иск в суд. Однако впоследствии сам передумал судиться, когда в его поддержку открыто выступили представители ультраправых партий.

Менеджмент "Quick" настаивает на своей правоте, ссылаясь на свободу предпринимательской деятельности. Такое мнение разделяют либералы и "зеленые". В частности европарламентарий Даниэль Кон-Бендит говорит: наконец есть и немало супермаркетов с кошерными продуктами, которые никого не раздражают. Однако социалист Филипп Ле Бретон считает, что речь идет не о предпринимательских свободах, а о свободе вероисповедания. «Когда мы дискутируем о том, имеет ли женщина право на людях носить паранджу, могут фаст-фуды переходить на Халала-бургеры, я хочу напомнить о том, что мы - светское государство», - говорит политик.

Издевательство над животными
Пока политики озабочены религиозными свободами, актрисе Бриджит Бардо болит за животных. В своем открытом письме к менеджменту сети быстрого питания она означает, что "Халала" предусматривает ритуальное убийство животных, не отвечает никаким современным представлениям о гуманности. Животному перерезают горло и оно в сознании медленно умирает, истекая кровью.

Несмотря на все дискуссии, "Quick" не собирается отказываться от «мусульманских» ресторанов - слишком хорошо пошел бизнес. Неважно, что даже главный муфтий Парижа напомнил, что издевательства над животными не имеет никакого отношения к Корану.

Авторы: Кристиан Вес / Евгений Тейзе

Источник: allretail.com.ua