В США растут продажи черного хлеба

По данным Nielsen Company, за последние 52 недели в американских супермаркетах продажи пшеничного хлеба в долларовом выражении впервые опередили продажи белого хлеба.

Это можно было бы назвать победой здорового питания, но потребительские аспекты пока не говорят о существенном изменении вкусовых предпочтений американцев. Ведь на протяжении тысячелетий люди предпочитали белый хлеб черному. С того времени человечество вошло в эпоху супермаркетов, но его вкусы остались неизменными, - говорят аналитики Nielsen. Прежде всего, главной причиной того, что черный хлеб начал наращивать свои позиции, называется великолепная маркетинговая работа, направленная на формирование положительного имиджа этого вида продукции.

Источник: www.allretail.com.ua