Без помощи государства не обойтись ...

За последние 20 лет поголовье крупного рогатого скота в Украине сократилось в 5 раз – с 25 млн осталось чуть больше 5 млн, сообщил глава «Украинского клуба аграрного бизнеса» Владимир Лапа.

«Постепенно сектор крупного рогатого скота в Украине вырождается, т.е. становится просто субститут к молочному животноводству. Себестоимость говядины, и не только в Украине, выше, чем себестоимость свинины или курятины», – сказал он.

По словам эксперта, изменений к улучшению в ближайшее время ждать не стоит.
«Соответственно, для того, чтобы говядину было выгодно выращивать, цены должны быть выше. А у нас все же потребители покупают дешевле: если разница 2-3 гривни, то они думают, покупать мясо или не покупать вообще, о диетических предпочтениях речь уже не идет. Я уже не говорю, что смещение спроса происходит в сторону мяса птицы, которая намного дешевле», – отметил г-н Лапа.

В то же время, по мнению эксперта, толчок в развитии животноводства можно дать за счет государственной помощи.

Напомним, согласно результатам международного сравнения, страны Южной Америки остаются одними из самых больших конкурентных производителей говядины по сравнению с Европейским союзом, сообщает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса».

Источник :www.allretail.com.ua