Мнение: оптовые рынки не спасут Украину от повышения цен на овощи

Базары не спасут Украину от ценовых всплесков на овощи. Так сообщил глава Совета предпринимателей при Кабинете министров Леонид Козаченко в рамках онлайн-конференции 19 июля, - информирует сайт БАГНЕТ.

По его словам, рынки являются только элементами оптовой торговли, а цены скачут главным образом из-за отсутствия баз для хранения продуктов. Поэтому, как правило, в период сбора урожая цены на овощи падают, а через полгода резко растут.

В качестве примера, к которому нужно стремиться, Украина могла бы взять Данию, где вообще нет ни одного базара. «Там все работает через систему оптовых складов, между ними идет очень жесткая конкуренция.  Фермер, который производит продукцию, смотрит по компьютеру какой склад какую предлагает цену. Кто больше платит, тем он поставляет.

Если супермаркету не хватает продукции, он делает запрос в логистический центр на поставку, если поставки нет, то поставщика штрафуют», - говорит Леонид Козаченко. При этом, система абсолютно прозрачная – любой ее участник может посмотреть также какая идет наценка на товар.

Источник: www.allretail.com.ua