Ценовая политика супермаркетов

Украинская потребительская корзинка немного подорожала: всего на 0,52 грн. Ведь за неделю в супермаркетов сразу подорожали свинина, курятина, сахар и растительное масло, но плюс был бы гораздо большим, если бы не дешевели овощи, - сообщает Кондитер Украины.

Сахар теперь стоит не 12,2 грн., а 12,5 грн. Народ активно заготавливает варенье, производители понемногу и поднимают цены.

Растительное масло выросло в цене в среднем на 1 грн. (вместо 12,8 грн./л теперь стоит 13,8 грн./л). Это связано скорее с внутренней ценовой политикой супермаркетов, так как в целом в рознице цены на масло за неделю не менялись.

Свинина за неделю подорожала сразу на 2—3 грн. на 1 кг (с 62—63 грн. до 64—65 грн.), курятина — на 1—1,5 грн. (с 18 грн. до 19—19,5 грн.). Стало меньше мелких хозяйств, которые занимались разведением свиней. Из-за этого в опте мясо начало дорожать еще с конца июня, и сейчас эта тенденция докатилась до розницы. А производители курятины обычно ориентируются на стоимость других видов мяса, соответственно поднимая или опуская свои.

С каждым днем овощей и фруктов становится все больше, поэтому цены идут вниз.

Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Составлен график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.

Источник: www.allretail.com.ua