Минагропрод: Урожай овощей в Украине превысит их годовое потребление
Как сообщает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, урожай овощей на 21% превысит среднегодовой уровень потребления в стране (7,3 млн тонн). Урожай картофеля составит 23 млн тонн при среднем потреблении в год 6 млн тонн - сообщает news.ub.ua
Основными производителями овощей и картофеля в Украине, по данным Минагрополитики, являются фермерские хозяйства и личные хозяйства крестьян, которые собирают 91% овощей и 98% картофеля.
Как сообщалось, в Украине скоро будут введены в эксплуатацию предприятия для хранения фруктов и овощей общим объемом около 370 тысяч тонн. Согласно оценкам экспертов, минимальная мощность таких хранилищ, необходимое для качественного сбережения овощей и фруктов, должна быть не ниже 2,5 миллиона тонн.