«Loch Lomond Distillers» выводит на российский рынок новый шотландский виски «Double Tower»

Один из ведущих производителей шотландского виски - компания «Loch Lomond Distillers» выводит на российский рынок новый продукт – Double Tower Blended Scotch Whisky.

Шотландский виски «Double Tower» изготавливается по традиционной технологии, включающей в себя приготовление ячменного солода, его сушку, получение сусла, ферментацию, перегонку и выдержку. Неповторимый аромат напитка достигается, в том числе и за счет спроектированного исключительно под данный купаж перегонного куба уникальной формы, выполненного таким образом, чтобы пары сложных эфирных соединений, направляемые в верхнюю его часть, выходили быстро, но при этом максимально сохраняли аромат напитка. Среди отличительных особенностей на отдельных этапах производства следует выделить просушку солода на торфяном огне, где, для более тонкого букета будущего напитка, используется исключительно топяной или болотный торф, содержащий большое количество различных трав, корней растений и вереска.

Справка:

Производитель напитка - независимая семейная компания «Loch Lomond Distillers», основанная в 1852 году. Предприятию принадлежат две винокурни - завод «Loch Lomond», находящийся в регионе Highland и дистиллерия «Glen Scotia», расположенная в южной части полуострова Kintyre.

Помимо изготовления солодовых виски, на площадке завода «Loch Lomond» налажено собственное производство зернового спирта. Именно этот факт делает его единственной винокурней в Шотландии, способной выпускать одновременно как солодовые, так и зерновые спирты.

Производственные мощности «Loch Lomond Distillers» позволяют разливать более 40 миллионов бутылок крепкого алкоголя ежегодно, а наличие значительных запасов обоих типов спиртовых основ дает компании возможность выпускать широкий ассортимент отменных по качеству купажированных виски.

Продукция, выпускаемая компанией «Loch Lomond Distillers» поставляется на внутренний рынок Великобритании, а также на рынки стран Евросоюза  и Азии.