В России будут производить моцареллу и рикотту

Премьер-министр России Дмитрий Медведев одобрил предложение сельхозпроизводителей Московской области производить сыры моцарелла и рикотта вместо запрещенных санкциями итальянских аналогов. Об этом шла речь на 16-й российской агропромышленной выставке «Золотая осень», которая проходит на ВДНХ.

Как передает ТРК «Звезда», после открытия выставки премьер пообщался с производителями сельхозпродукции из разных регионов России. Аграрии выразили готовность заместить запрещенный санкциями импорт, в том числе даже итальянские сыры. Например, Московская область обязалась наладить производство сыров моцарелла и рикотта.

«Вот это правильно», — одобрил начинание подмосковных аграриев глава правительства.

Глава республики Марий-Эл Леонид Маркелов, в свою очередь, собирается сделать массовым продуктом козье молоко. Он добавил, что пока этому мешают бюрократические препоны. «Когда козье молоко и продукция из него будут считаться молочным животноводством? Я вот мучаюсь с этим вопросом», — пожаловался Медведеву Маркелов.

Он отметил, что в Советском Союзе производство козьего молока было на низком уровне, и в РФ эту продукцию так и не включили в категорию традиционного молочного животноводства. «Из-за этого ни одной преференции, которые достаются коровам, мы не можем для коз получить», — посетовал глава региона.