В Харькове открылся реконструированный Сумской рынок
В феврале-марте 2015 года, на месте старого городского рынка, открыт КРУПНЫЙ ЭЛИТНЫЙ РЫНОК, расположенный в историческом центре Харькова. Реконструкция Сумского рынка проводилась используя опыт построения самых известных европейских торговых площадей.
Компания «Технохолод» стала генеральным поставщиком торгового холодильного оборудования для мясных, рыбных, кондитерских и овощных павильонов, торговой мебели и элементов оформления интерьера, для этого масштабного городского проекта. Декор холодильного, нейтрального оборудования и павильонов выполнен в стиле «старая» Европа.
При изготовлении применялись современные материалы и технологические решения, воспроизводящие натуральное состаренное дерево (рельеф, патина). Деревянные колонны и тканевые маркизы придают легкость павильонам и создают ощущение рынка, находящегося «под открытым небом», когда покупатель находится на первом этаже. Вид со второго этажа, благодаря высоким сводам стен и потолка,имеющих характерные формы, больше напоминает городскую площадь, находящуюся в стенах большого города…
Специально для рынка создан модельный ряд оборудования на базе холодильных витрин «Миссури», позволивший максимально эффективно вписать торговое оборудование в архитектуру рынка. Для каждого павильона рынка разрабатывался отдельный проект, сочетающий в себе холодильные витрины, шкафы и стеллажные системы, в соответствии с индивидуальными особенностями каждой торговой группы.
Учитывая особенности эксплуатации оборудования в условиях рынка, был применён ряд нестандартных технических решений для достижения эффекта «прозрачной» витрины, фокусирующей внимание покупателя на продуктах.
Наряду с дизайнерскими и индивидуальными конструкторскими решениями, а так же учитывая специфику товаров, представленных на объекте, так же были реализованы инновационные энергосберегающие технологии:
1) Система мониторинга и диспетчеризации:
- Локальный и удаленный мониторинг и управление всем холодильным оборудованием;
- Реализация и управление функциями оптимизации и энергосбережения;
- Сбор и регистрация данных температурных режимов по всему оборудованию.
2) Светодиодное освещение павильонов, холодильных и нейтральных витрин
3) Установлены ЭРВ на всем холодильном оборудовании с «выносным холодоснабжением»
4) Плавное регулирование конденсации с помощью преобразователей частоты
5) Плавное регулирование производительности низкотемпературной станции с помощью преобразователя частоты
6) Рекуперация тепла путем подогрева воды для горячего водоснабжения