Качество хлеба в России падает

Качество хлеба в России стремительно падает. Об этом пишет "РСН" со ссылкой на заявление помощника главы Россельхознадзора Алексея Алексеенко. Он отметил, что ведомство .

"После того, как в 2004 году была ликвидирована государственная хлебная инспекция, часть функций передали нам, часть в Роспотребнадзор, система перестала быть единой", — отметил Алексеенко.

Чиновник отметил, что после перестройки первой пострадала генетика. 

"Мы лишились своего семеноводства, сели на семена из других стран. Причем были приняты законы, которые ограничивали возможность государственного контроля безопасности такой продукции. У нас портится слишком много зерна, потому что мы утратили контроль", — рассказал представитель Россельхознадзора.

Алексеенко также сообщил, что в настоящее время некоторые компании лоббируют законодательное разрешение использовать для производства хлеба зерно 5-го класса, то есть фуражное зерно. Компании "внесли через депутатов этот законопроект в Госдуму. Чтобы испечь хлеб из такого зерна, необходимо использовать достижения западной химии, так называемые улучшатели".

Россельхознадзор пытается противостоять этим инициативам, но не обладает правом законодательной инициативы, поэтому меры приходится принимать опосредованно, через Минсельхоз, заключил Алексеенко.