Украинским молочникам необходимо повысить эффективность на 5-7%

Молочный индекс профессионального производства молока показал, что доходность производства молока в 2015 году упала на 31% по сравнению с 2014, и на 36% — с 2013 годом. Об этом сообщил Андрей Ярмак, экономист департамент технического сотрудничества ФАО во время Восточноевропейского молочного конгресса - передает MilkUA

«Эксперты ФАО прогнозируют дальнейшие снижение ценового индекса на 5-7% в 2016 году», — сообщил Андрей Ярмак.

По словам эксперта, это произойдет потому, что украинской продукции нужно будет находить пути на новые рынки сбыта. Кроме того, дальнейшая девальвация гривны приведет к росту внутренних цен на кукурузу, шроты и другие концентрированные корма, которые составляют значительную часть себестоимости производства молока. К тому же, мировые цены на молокопродукты могут еще больше снизиться в течение года.

«Таким образом, украинским производителям молока стоит повысить эффективность производства на 5-7%, чтобы оставаться на уровне прибыльности 2015-го», — подытожил эксперт.