«Борщевой набор» подорожал на 7,2%

За предыдущую неделю в Украине в «борщевом наборе» рекордно подорожала свекла, цены на которую выросли на 40%, а весь «набор» подорожал на 7,2%, пишет Українські новини.

«Активизация торговли в сегменте овощей „борщевого набора“ в конце марта-начале апреля — довольно частое явление, особенно характерное для сезонов с небольшим объемом собственного производства. Увеличение спроса на овощи, как правило, сопровождается расширением диапазона отпускных цен за счет удорожания продукции высокого качества и, кроме того, часто является причиной начала массового импорта овощей из ЕС и СНГ», — сказала Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Аналитики проекта сообщили, что за неделю свекла подорожала сразу на 40% и достигла рекордной ценовой отметки за всю историю независимой Украины.

Также, на предыдущей неделе в стране выросли цены на капусту и картофель — на 12% и на 8% соответственно.

В то же время, ценовых корректировок в сегменте моркови в отчетный период не произошло. Темпы реализации этой продукции были достаточно оживленными, однако повышению цены препятствовали регулярные поставки моркови из Беларуси. Продажи лука на предыдущей неделе также велись по ранее сформированным ценам, даже не смотря на активизацию экспортных поставок в Турцию и Ирак. Препятствием для удорожания, по словам участников рынка, являлись достаточно большие запасы лука в хозяйствах.