ЕС увеличил экспорт сыра на 13%

За прошедший период  2016 г. Европа увеличила экспорт сливочного масла на 27%, в то время, как поставки сыра за аналогичный период выросли на 13%, передает Bloomberg.

По данным Европейской комиссии, экспорт масла в январе-феврале 2016 года в США составил 2 798  тонн ( +35%), в Саудовскую Аравию – 3 050 тонн (+31%), в Египет – 2 088 тонн (- 21%) - пишет DairyNews.ru

Объем поставок сыра из Европы в США за аналогичный период составил 21 064 тонны (в аппг 2015 г. – 19 248 тонн), прирост составил 9%, в Японию в 2016 г. было поставлено – 10 050 тонн сыра (в аппг 2015 г.  – 9 507 тонн), прирост составил 6%, в Швейцарию – 8 259 тонн (в аппг 2015 г. – 8 102 тонны), прирост составил 2%.

Хотя объем продаж молочной продукции увеличился, вопрос цены по-прежнему стоит остро для европейских молочных фермеров, которые предупредили о том, что порог нижней цены рискует положить их бизнес «на лопатки».

Средние цены на сырое молоко в Европе упали до показателя самого низкого уровня с 2010 года. В США цены также начали понижаться. На Чикагской товарной бирже цена на сыр чеддер упала до пятилетнего минимума из-за российского эмбарго.