Более половины сливочного масла в Украине подделывают

Более половины торговых марок сливочного масла и спредов на рынке Украины проводятся с нарушением технических условий и содержат жиры немолочного происхождения, в частности, минеральные масла, сообщил СМИ директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

"В Украине больше половины сливочного масла и спредов, которые мы покупаем, не соответствуют стандартам качества", - отметил он. Как добавила генеральный директор "Киевоблстандарттехнологии" Ирина Кравченко, недобросовестные производители в своей продукции заменяют молочный жир на 20-100% жирами немолочного происхождения, в частности, пальмовым маслом, другими животными и растительными жирами, а также - минеральными маслами, которые вредят здоровью человека - пишет УНІАН

Дорошенко также подчеркнул, что причиной массовой фальсификации данных продуктов является бедность населения, так как замена молочного жира удешевляет продукцию. "Покупатель выбирает продукцию практически по одному критерию - по цене. Поэтому мы имеем соответствующую тенденцию", - сказал он. В свою очередь, Кравченко подчеркнула, что каждый потребитель может сам обратиться в сертифицированную лабораторию в подчинении Минэкономразвития, которые есть в каждой области, чтобы проверить приобретенное в магазине или на рынке масло. "Стоимость исследования - от 600 до 1200 грн за один образец", - сказала Кравченко.

Ранее "Укрметртестстандарт" выяснил, что только 9 торговых марок сливочного масла с 25 протестированных соответствуют стандартам качества, другие фальсификатом.