Доходность производства молока продолжает снижаться

О текущем состоянии молочной отрасли, рыночные показатели и экспорт продукции рассказал Андрей Ярмак, экономист инвестиционного отдела продовольственной и сельскохозяйственной организациии ООН (ФАО) - пишет agronews.ua

В текущем году ФАО и ЕБРР ввели индекс условной доходности производства молока, или украинский молочный индекс (УМИ). УМИ показывает отношение дохода, средняя ферма получает от продажи 1 кг молока 1 сорта в стоимость рациона концентрированных кормов. Его динамика по сравнению с молочным индексом ФАО и индексом условной доходности переработки позволяет увидеть картину на рынке молока.

Интересно, что динамика УМИ коррелирует с мировыми индексами ФАО - это говорит о том, что украинский рынок молока остается глубоко интегрированным в мировой. Тем не менее, по мере уменьшения экспорта эта корреляция ослабевает.

Несмотря на то, что мировые цены начали довольно быстро восстанавливаться, индекс доходности производства молока в Украине существенно не изменился. Ожидалось, что в августе он будет расти, однако мы исторически низкий августовский уровень УМИ: он ниже прошлогоднего на 7,7%, и на треть ниже, чем в среднем за последние пять лет. За шесть лет, что ФАО и ЕБРР статистически достоверные рыночные данные, такого низкого индекса еще не было.