В странах ЕС больше всего сыров в 2015 году потребляли жители Франции

Лидером по показателю потребления сыров на душу населения в странах Евросоюза по итогам 2015 года являлась Франция, где потребление составило 26,8 кг. Общий объем потребления сыров при этом во Франции зафиксирован на уровне 1720 тыс. тонн, сообщает данные IDF (Международной молочной федерации) DairyNews.ru

26,7 кг. сыров на душу населения в год потребляют в Финляндии, свидетельствуют данные IDF. Общий объем потребления в 2015 году при этом составил 147 тыс. тонн. В Дании потребление на душу населения составило 26,2 кг в год, при общем объеме потребления в 149 тыс. тонн.

Лидером по общим объемам потребления является Германия (1998 тыс. тонн). В Италии по итогам 2015 года население потребило 1343 тыс. тонн сыров.

Для сравнения - в России потребление сыров на душу населения в 2015 году составило 5,7 кг (общий объем потребления - 827 тыс. тонн), в Украине - 4,2 кг (общий объем потребления - 142 тыс. тонн).