Украина вошла в тройку мировых производителей гречки

Национальные производители полностью удовлетворяют внутренний спрос на крупы. Доля украинской продукции в 2012-2016 гг. на внутреннем рынке составляла более 99%, а доля импорта - всего 0,5-0,9%, сообщает Landlord.

В частности, ежегодно украинцы потребляют от 155 тыс. т до 180 тыс. т гречки. В последние годы предложение на крупу на рынке падает. В 2016 г. производство гречки сократилось на 20% в основном по причине низкой рентабельности и девальвации национальной валюты. Тем не менее, на мировом рынке Украина вошла в тройку крупнейших производителей гречки, уступив только России и Китаю.

В связи с аннексией Крыма, в 2014-2015 гг. существенно сократились объемы производства риса. На полуострове остались основные производственные мощности - поля и заводы. Однако в 2016 г. отечественный рынок риса вырос на 54%. Увеличение объемов произошло из-за увеличения посевных площадей в Николаевской, Одесской и Херсонской областях. Кроме того, благодаря применению капельного орошения, выращивание этой культуры в Украине вышло на новый уровень.

Также сообщается, что на третьем месте по объемам потребления в Украине - пшеничная крупа.