Мировые цены на молочную продукцию снизились в начале августа

На торгах 1 августа на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra, средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 1,6% (или на 17 пунктов) и составил 1067 пунктов (на уровне начала мая)- пишет DairyNews 

Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты снизилась по итогам торгов до 3 343 USD/т, оставаясь на 37% выше соответствующего уровня прошлого года (2 436 USD/т).

В течение четырех предшествующих торговых событий (июнь – июль) ценовой индекс варьировался незначительно, колебания не превышали 0,8%, при этом повышение цен на сливочное масло и сыры сопровождалось стабилизацией на рынке сухого молока. Объем последних торгов увеличился на 23% в сравнении с объемом в середине июля: всего на аукционе было продано 32,8 тыс. т молочной продукции (на 6,2% меньше объемов торгов в сравнении с прошлым годом).

Торги проводятся два раза в месяц, следующий аукцион пройдет 15 августа.

На последних торгах индексы цен снизились в отношении всех видов молочной продукции, за исключением основного торгуемого товара – сухого цельного молока, стоимость которого планомерно повышается третьи торги подряд после падения в июне, составив по итогам торгов 3 155 USD/т (+1,3%), и сухой пахты, цена на которую выросла на 0,4% (до 2 198 USD/т). Наибольшее снижение ценовых уровней (в относительном выражении) произошло по молочным жирам: сливочное масло и обезвоженный молочный жир потеряли в цене 4,9% и реализовывались в среднем по 5 747 USD/т и 6 289 USD/т соответственно.