Подразделения «Концерна Хлибпром» проходят оценку систем управления качеством на соответствие международным стандартам
Цех замороженных хлебобулочных полуфабрикатов ЧАО «Концерн Хлибпром» успешно прошел наблюдательно-сертификационный аудит и подтвердил соответствие системы менеджмента безопасности пищевых продуктов требованиям ISO 22000: 2005. Компания BUREAU VERITAS Certification, аккредитованная Органом по аккредитации UKAS (Великобритания) на проведение работ по оценке соответствия систем управления безопасностью, выдала компании сертификат соответствия международным стандартам и прозрачности всех процессов на предприятии. Этот аудит также позволил подразделению расширить область сертификации дополнительно на цех по производству начинок.
Кроме того, подразделение прошло в 2017 году аудиты от двух потенциальных партнеров – национальных торговых сетей и получило по их результатам более 85 баллов из ста возможных. Как рассказала руководитель управления качеством ЧАО «Концерн Хлибпром» Наталья Скочиляс, это высокий показатель, учитывая, что партнеры используют при оценке иногда даже выше ISO стандарты.
«Сертификация на соответствие международным требованиям HACCP ожидает все подразделения, – рассказывает Наталья Скочиляс, – в этом направлении уже 2 года как проводится активная работа. На 80% сертификация – это соблюдение требований GHP и GMP (Good Hygiene Practices и Good Manufacturing Practices), действие которых распространяется даже на прилегающую территорию предприятия. Они включают внутренний контроль всех производственных процессов и соблюдение требований процедур, аудирование поставщиков и обеспечение прослеживаемости с возможностью отзыва отгруженной продукции с рынка. Для отечественных предприятий соблюдение этих программ часто означает перестройку сооружений, новое их проектирование, разделение потоков движения сырья, персонала и готовой продукции и т.п.».
Проверку от торгового партнера в 2017 году также успешно прошел мукомольный комплекс «ЯвирМлын». В прошлом году он также получил сертификат соответствия ISO 22000. И это уже второе подразделение компании, сертифицированное в соответствии с международными стандартами.
Частное акционерное общество «Концерн Хлибпром» входит в группу крупнейших производителей хлеба в Украине и объединяет в своем составе 8 производственных подразделений во Львовской и Винницкой областях. Компании принадлежат торговые марки - «Хлибна хата», «Винницахлеб», «Хлеб по-львовски», «Любляна», Bandinelli, Panerini.
Основным направлением деятельности предприятия является производство хлеба, кондитерских изделий и хлебных полуфабрикатов.