Во сколько украинцам обойдется новогодний стол

Самые простые салаты обойдутся около 300 грн. Так, для приготовления стандартной порции оливье из 2 кг (по 250 г на 8 человек) придется заплатить около 167 грн. Сельдь под шубой будет в среднем стоить 78,58 грн, а цена на винегрет получится очень демократической – всего 53 грн.

Если готовить эконом-вариант холодца и добавить в него только свиные ноги (35 грн за килограмм), то стоимость блюда не превысит 50 грн. Но можно взять другой рецепт, где предлагается готовить холодец с 2 кг курицы (килограмм тушки курицы сейчас стоит около 70 грн), 1 кг свинины (100 грн) и двумя свиными ногами, тогда блюдо обойдется где-то в 230 грн, вместе с овощами, желатином и т.д.

Обычные бутерброды обойдутся где-то в 150 грн, а цена на бутерброды с икрой достигнет 300 грн. Так, например, запеченная курица обойдется где-то в 150 грн, (70 грн за килограмм), утка же будет гораздо дороже, целая тушка весит порядка 3 кг, а стоимость одного килограмма составляет около 130 грн. На свиные отбивные понадобится полкило мяса за 60 грн и сопутствующие продукты для кляра: яйца, мука и т.д.

Цены на алкоголь сейчас существенно возросли. Бутылка бюджетного полусладкого вина стоит около 80 грн, приблизительно столько же стоит и бутылка недорого шампанского. Вино и шампанское чуть получше обойдутся где-то в 120 грн.