Оснований для подорожания гречки в 2018 году нет

Сегодня гречка является одним из немногих видов продовольственных товаров, рыночные цены на которые имеют длительную тенденцию к снижению.Об этом сообщила заведующая отделом ценообразования и аграрного рынка Института аграрной экономики Ольга Боднар, пишет propozitsiya.com со ссылкой на пресс-службу научного центра.

Увеличение объемов производства гречихи привело к увеличению предложения на внутреннем рынке, а это, в совокупности с удовлитворением внутреннего спроса за счет импортных поставок, обусловило снижение внутренних цен на гречневую крупу. По прогнозным оценкам ученых Института аграрной экономики, оснований для подорожания гречки в 2018 году нет - пишет Пропозиція

По словам Ольги Боднар, этот процесс начался еще в июня 2016 года и сохраняется до сих пор. Так, в течение 2017 года в розничной сети гречневая крупа подешевела на 25% - с 30,5 грн в январе до 22,95 грн за 1 кг в декабре 2017 года. По состоянию на январь 2018 средняя по Украине розничная цена на гречку продолжала снижаться и составляла 22,53 грн за 1 кг.

По расчетам ученых Института аграрной экономики, аналогичные тенденции наблюдаются по всей ценовой цепи. Так, оптово отпускные цены на гречневую крупу в течение 2017 года снизились на треть (33%), а средняя цена на нее по состоянию на январь 2018 года составила 18,62 грн за 1 кг. А наибольшее снижение наблюдается в первичном звене ценовой цепи - в динамике закупочных цен на зерно гречихи, уровень которых в течение 2017 года снизился на 45% до среднего показателя 9,52 грн за 1 кг.