Крупнейшие торговые сети РФ предупредили о близком дефиците продуктов

Крупнейший российский ритейлер Х5 Retail Group, владеющий сетями Пятерочка, Перекресток, Карусель, заявил, что половина из 1,5 тыс. поставщиков продукции животного происхождения не подтвердили готовность работать в системе электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) или же вовсе ее не внедрили. Об этом пишут Ведомости.

Аналогичную информацию подтвердил и ритейлер Магнит.

С 1 июля 2017 г. в РФ все производители животной продукции должны подключиться к системе ЭВС Меркурий и перейти на электронный документооборот, оформляя в ней все ветеринарные сопроводительные документы.

Сейчас такие документы в бумажном виде оформляют только производители сырья, по новым правилам это коснется и производителей готовых продуктов, включая молочную, мясную, рыбную продукцию и др.

Против введения ЭВС для готовых продуктов выступали переработчики молока – крупные транснациональные компании, такие как Danone и PepsiCo. В частности, они указывали на несовершенство самой системы, отсутствие ветеринарных рисков в готовой продукции, предупреждали о перебоях в поставках и др. Изначально переход на новые правила планировался с 1 января 2018 г., но в итоге сроки сдвинули на полгода.

Среди 100 крупнейших поставщиков X5 больше трети – почти 35% – до сих пор не протестировали систему на своих предприятиях, не адаптировали бизнес-процессы и рискуют сорвать поставки с 1 июля. Это может грозить дефицитом товаров на полках магазинов, предупредил представитель X5.