В МакДональдс рассказали, как проходит ребрендинг ресторанов

В этом году МакДональдс открыл пять новых ресторанов и провел ребрендинг 13 существующих заведений. Об этом корреспонденту LIGA.net рассказал гендиректор МакДональдс в Украине Гжежож Хмелярский.

По его словам, в новых ресторанах и тех, где был проведен ребрендинг, установлены кассы самообслуживания, электронная очередь и работают официанты. "Планы на следующий год у нас примерно такие же, как и в этом году. Планируем открыть до пяти новых ресторанов в следующем году", - сообщил он.

Стоимость ребрендинга некоторых заведений, говорит Хмелярский, составляет около $1 млн. "Полностью сеть мы не сможем переформатировать в ближайшие год-два, поскольку некоторые заведения приходится полностью переделывать. Например, сократить площадь кухни и увеличить площадь зала", - сообщил он.