В Украине начали делать больше колбас

В Украине в 2018 году выросло производство варено-копченых, полусухих, сыровяленых, сырокопченых колбас, в том числе салями - на 1,4% по сравнению с 2017 годом. Об этом УНН сообщает со ссылкой на данные Госстатистики.

Так, в прошлом году произведено 23 тысяч 830 тонн таких колбас.

Производство полукопченых колбас в прошлом году, по сравнению с 2017 годом, сократилось на 2,1% - до 40 тысяч 474 тонн.

Колбасных вареных изделий, сосисок и сарделек в Украине в прошлом году также начали делать несколько меньше - на 0,2%. Всего их за год было произведено 164 тысячи 889 тонн.

Данные приведены в натуральном выражении, без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, города Севастополя и части временно оккупированных территорий в Донецкой и Луганской областях.