На Гавайях впервые начали выращивать картофель

Впервые в истории на Мауи, втором по величине острове Гавайского архипелага, будут выращивать картофель в промышленных масштабах. Об этом пишет AgroXXI.

«Картофель Мауи» пока не является признанным островным брендом, таким как «Лук Мауи» или «Ананасы Мауи», но это скоро изменится.

По крайней мере, так утверждают авторы новаторского проекта - компания Mahi Pono LLC, выкупившая 41 000 акров в основном залежных земель Центрального Мауи, где до этого в течение 146 лет выращивали сахарный тростник. В 2016 году производство тростника прекратилось, а земли пустовали, пока их не купила Mahi Pono LLC с тем, чтобы посадить для начала на 40 акрах непривычную для острова культуру – картофель.

Консультацию в выборе сортов белого, желтого и красного картофеля оказала отраслевая ассоциация из Айдахо, знаменитого картофельного штата США.