В Польше ожидается низкий урожай клубники

Из-за пандемии коронавируса польский сектор производства земляники садовой (клубники) сталкивается с огромными трудностями. Прежде всего, речь идет об отсутствии наёмных работников, когда границы остаются закрытыми для иностранных граждан. Также вполне очевидно, что даже рост безработицы в Польше не увеличить процент людей, готовых заниматься выращиванием фруктов и сбором урожая - пишет EastFruit

Кроме того, польская земляника садовая может столкнуться с теми же проблемами на розничном рынке, с которыми в настоящее время сталкивается испанская клубника - отсутствие спроса из-за того, что люди сидят дома, а клубника - это не фрукты, которые можно купить в магазине. Рынок розничной торговли - не единственная проблема, поскольку спрос на переработку также может быть ограничен, так как у заводов также могут быть проблемы с рабочей силой.

Фактором, который может спасти сектор земляники садовой от падения цен, будет низкий урожай. И этот сценарий становится все более вероятным, особенно после недавних заморозков, когда температура местами опускалась ниже -10 градусов мороза. Кроме того, многие производители отказались от защиты урожая в этом году, не желая нести дополнительные расходы, когда нет гарантии, что ягоды будут собраны, а затем проданы.

Если, как считают некоторые эксперты и производители, урожай будет ниже на 50%, то предложение земляники садовой будет настолько низким, что цены на нее останутся относительно высокими даже в условиях сокращения каналов сбыта и снижения покупательской активности потребителей. А если карантинный режим в Польше продлится до мая, тогда при условии низкого урожая, цены на землянику садовую будут рекордными.