С 2021 года в Украине начнут действовать новые требования к содержанию загрязнителей в пищевых продуктах

Об этом сообщает Европейская бизнес ассоциация.

Документ устанавливает новые требования к содержанию нитратов, свинца, ртути, микотоксинов, металлов, и тому подобное в продуктах питания. Новые правила адаптировано к требованиям ЕС — Регламента ЕС № 1881/2006.

Приказ № 1238 вступает в силу через 6 месяцев со дня его официального опубликования за исключением отдельных показателей, для которых установлен дополнительный 3-летний переходный период.

Для понимания, в зависимости от дозы загрязнителей, содержащихся в продукции, они по-разному могут влиять на здоровье человека, порой даже вызвать хронические болезни, отравления, и прочее.

Так, с 4 февраля 2021 года в Украине будут действовать нормы, которые доказали свою безопасность, эффективность и действуют в Европе уже более 14 лет.

По мнению бизнеса, это в первую очередь позволит устранить торговые барьеры, поскольку будет гармонизирован значения показателей со странами ЕС, в частности, урегулированы нормы с количеством нитратов в некоторых видов листовых салатов (рукколы и т.д.); количества микотоксинов в орехах и т.д., что позволит их импорт из стран ЕС.