Смарт-терраса и робот-транспортер: МакДональдз внедряет инновации
В киевском ресторане на Виноградаре посетителям предлагают разместиться на смарт-террасе. Там установлено климат-контроль — систему обогрева и охлаждения, а сама терраса может трансформироваться с закрытой в открытую, и наоборот.
Благодаря этому посетители могут находиться на ней в любое время года и при любой погоде. Для курьеров на смарт-террасе обустроили специальную комнату, поэтому они могут ожидать заказ в комфортных условиях.
Обновления сделано и в ресторане МакДональдс, расположенном в днепровском ЦУМе. Чтобы выдавать заказ в экспресс-окнах, в заведении установили робот-транспортер длиной 12 метров. Инновация работает очень просто: в кухне ресторана прикрепляют упакованный заказ до транспортера, дальше механизм перевозит его в воздухе под потолком заведения к работнику у экспресс-окна, а работник выдает пакет с едой клиенту.
Ранее из-за дистанции между окном заказа и кухней посетители могли получить из окна не все позиции меню (например, картофель фри можно было заказать только у кассы внутри заведения). Благодаря новому решению картофель и другие предложения теперь доступны гостям ресторана и внутри заведения, и у экспресс-окна. Транспортер за час может выдавать до 400 пакетов с блюдами, которые посетители заказали с собой. От кухни к экспресс-окну пакет доходит за 21 секунду.
"Инновации и развитие — часть философии нашей компании. Для МакДональдз в Украине важно постоянно улучшать опыт клиентов и облегчать работу сотрудников. Внедрение инновационных решений, например, смарт-терраса, автоматизация процессов внутри ресторанов, — это пример последних нововведений, которые помогут посетителям сполна почувствовать преимущества сервиса МакДональдз ", - комментирует Виталий Стефурак, директор по развитию МакДональдз в Украине.