В Украине меньше чем за полгода произвели более 60 тыс. литров мороженого

За 5 месяцев 2021 года производство мороженого в Украине составило 61 600 литров, что больше на 3% чем за аналогичный период 2020 года.

Об этом говорили во время встречи глава Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая и Президент Ассоциации украинских производителей «Мороженое и замороженные продукты» Игорь Бартковский, передает УНН.

По данным Ассоциации украинских производителей «Мороженое и замороженные продукты» крупнейшими регионами-производителями мороженого в Украине является Житомирская (54,1% от общего объема производства за 5 месяцев 2021), Харьковская (18,5%), Днепропетровская (11,2% ), Львовская (5,6%) и Кировоградская (4,5%) области.

В Украине производится более 900 видов мороженого. Структура ассортимента такова: с комбинированным составом — 55,4%, пломбир — 22,4%, сливочное — 11,3%, молочное — 1,8%, плодово-ягодное — 9,1%.

Наиболее популярным мороженым в Украине остается классический пломбир, как в индивидуальной, так и семейной упаковке (его покупают более 80% населения). Вторым по частоте покупок выступает мороженое с фруктовыми добавками (около 40%).