В Киеве на территории ТЦ METRO Почайна открылось первое в городе социальное кафе-пекарня, где работниками являются молодежь с интеллектуальными нарушениями
На территории торгового центра METRO Почайна (Киев) открылось первое в Киеве социальное кафе-пекарня Sunshine Café, где работает молодежь с синдромом Дауна и другими интеллектуальными нарушениями. Визия социального проекта состоит в том, что мы разные, но мы равны – каждый человек с ментальной инвалидностью имеет право на социализацию и трудоустройство.
Идея проекта принадлежит Алине Живаго, основательнице общественной организации «Солнечные люди», решившей сломать стереотипы общества относительно возможностей людей с синдромом Дауна или другими ментальными нарушениями. Работодатели боятся брать на работу таких людей, потому что не понимают специфики общения и обращения с ними, не знают, как с ними работать. У родителей взрослых с ментальными нарушениями нет времени на свою работу и на себя, поскольку постоянно вынуждены заниматься вопросами своих детей.
Компания METRO Украина стала надежным партнером этого социально важного проекта по созданию мира, в котором каждый имеет право быть собой. Руководствуясь своим призванием быть лидером поддержки независимого бизнеса, ведущая международная торговая оптовая компания оказывает команде Sunshine Café всестороннюю поддержку: аренду на льготных условиях помещения для кафе размером 150 квадратных метров на территории торгового центра METRO Почайна в Киеве; профессиональное оборудование для выпечки пиццы; кухонная посуда и элементы декора для кафе; ингредиенты для выпечки социального хлеба; экспертную помощь в выборе ассортимента вместе с HoReCa-менеджерами METRO; профессиональные консультации и кулинарные мастер-классы для работников Sunshine Café от HoReCa-клиентов сети.
Основные направления работы кафе — пицца и хлеб. В концепции пиццерии — создание пиццы быстро и качественно. Каждый работник отвечает за отдельные задачи в процессе приготовления. Еще одна особенность заведения — открытая кухня. В реальном времени клиенты могут видеть весь процесс приготовления блюд.
Часть хлеба, которую выпекает команда, бесплатно передается малообеспеченным слоям населения, а также Территориальной обороне и Вооруженным Силам Украины.
Заведение работает для гостей кафе, клиентов и сотрудников торгового центра Metro, а также в формате онлайн доставки.
«Меня зовут Алина Живаго, я основательница общественной организации «Солнечные люди», автор идеи проекта Sunshine cafe и мама очаровательной девушки с синдромом Дауна, которая в этом году получила диплом шеф-повара.
Представьте, вы рождаете долгожданного ребенка, и в роддоме вам предлагают оставить его. Вашего ребенка неохотно берут в детский сад и школу. В Киеве только два профессиональных училища, принимающих на обучение молодежь с ментальными расстройствами. Таких людей неохотно берут на работу, потому что не знают, как с ними обращаться«, — делится собственной историей Алина Живаго, основательница общественной организации «Солнечные люди», автор идеи проекта Sunshine cafe.
"Не всем известно, что ежегодно в Украине рождается более 400 детей с синдромом Дауна. Всего более 17 000 совершеннолетних людей с этим синдромом проживают сегодня в Украине. 90% из них нетрудоустроены, не имеют возможности обеспечивать себя и свое будущее. Против своей воли они стали обузой для общества без возможности профессиональной реализации. Мы стремимся изменить ситуацию, разрушить стереотипные представления и подарить шанс на полноценную жизнь каждому из них. Мы разные, но мы равны!", — убеждена Алина Живаго.
Корпоративная социальная ответственность для компании METRO — это постоянное внимание к этическому ведению бизнеса и вклад в развитие экономики, создание условий для улучшения уровня жизни как работников и их семей, так и местных общин и общества в целом. Сотрудники — это основа компании METRO, для которых мы создаем справедливые и безопасные условия труда, толерантное отношение и условия для развития, а также дарим пространство, мотивирующее и вдохновляющее их к ответственным действиям.
Принципы METRO Украина относительно справедливых условий труда и социального партнерства являются обязательным ориентиром для ведения бизнеса в компании, поэтому мы решили расширить свою поддержку культуры разнообразия и инклюзивности и за пределами экосистемы METRO Украина", — комментирует Елена Вдовиченко, генеральный директор METRO Украина.
"Мы присоединились к социальному проекту общественной организации «Солнечные люди». Сейчас наша страна переживает сложные времена, однако эта тема актуальна, она дарит свет и мы чрезвычайно благодарны нашим социальным партнерам за возможность стать частью столь важного проекта! Мы желаем команде удачного старта и будем оказывать максимальную поддержку со своей стороны. METRO из Украины, для украинцев!", — заключает Елена Вдовиченко.