Компания «Чумак» возобновила производство продукции в Луцке
Генеральный директор компании «Чумак» Андрей Левчук рассказал о функционировании производства в Луцке накануне нового 2023 года – уже после того, как несколько месяцев назад производственные мощности предприятия в Каховке оказались под российской оккупацией.
По словам гендиректора, контакт с заводом в Каховке утрачен, однако он точно знает, что он не разрушен. При этом руководство нашло возможность как сохранить торговую марку и продолжить выпускать продукцию.
24 февраля 2022 года Андрей Левчук находился в Киеве, но уже на следующий день вместе с семьей эвакуировался в Луцк. Через некоторое время связался с представителями руководства компании, оказавшимися в других городах. Тогда было решено, что производство нужно возобновлять. Поскольку в Луцке находятся производственные мощности предприятия «Руна», производящего похожую продукцию, попросили взять линии в аренду именно у него.
Ранее под торговой маркой «Чумак» в Каховке изготавливали кетчупы и соусы, томатную пасту, сезонную консервацию и макаронные изделия. В Луцке смогли возродить производство только двух позиций — томатной пасты в стекле и «Херсонского» соуса.
Если с томатной пастой понятно, компания фасует готовую, ничего не добавляя, то с соусом пришлось сложнее. Сначала на «Руну» передали его рецептуру, по которой сделали лабораторные образцы. Затем специалисты «Чумака» выбрали образец, отвечающий нужным вкусовым качествам, после чего «Херсонский» запустили в производство.
По словам Андрея Левчука, в настоящее время в компании продолжают работать над другими категориями продукции на других производственных площадках. На очереди — майонезы, соусы на майонезной основе, томатная паста в пирамидках. Последнюю придется выпускать за границей, поскольку 3 линии по производству пасты именно в пирамидках, которые остались в оккупированной Каховке, — единственные на всю Украину. Также с мая прошлого года «Чумак» выпускает в Турции макароны-долгорезы.
В оккупации оказались и производители сырья для компании. Но «Чумак» все же смог вывезти в Луцк определенный объем томатной пасты, оставшейся на складах перерабатывающего завода на свободной части Николаевщины. Из Каховки, где остаются большие запасы пасты, вывезти ее пока невозможно.
Андрей Левчук признается, что оккупанты пытались перезапустить завод, однако "такое предприятие запустить практически нереально людям, которые вообще не понимают, что это такое и что с этим делать".
"Не знаем в каком состоянии предприятие находится, но, если значительных повреждений нет, мы за 4-6 месяцев возобновим все и запустим производство ", — сказал Андрей Левчук.
