Научно-кулинарная лаборатория от «Сільпо» — новый супермаркет в стиле молекулярной кухни
Сеть «Сільпо» открыла в Киеве новый супермаркет в стиле молекулярной кухни, где наука встречается с кулинарией. Новый супермаркет, площадью 1697,6 м², работает ежедневно с 07:00 до 23:00 по адресу: Киев, ул. Максимовича, 32.
«Сільпо» украшают изображения поваров-ученых, творящих гастрономические чудеса с помощью необычных для кухни приборов — колб, пробирок и других лабораторных инструментов. Навигация в магазине тоже особенная: кассы можно найти по штативам с колбами, а вывески отделов размещены в прозрачных боксах, символизирующих стерильность и чистоту продуктов.
Каждый элемент интерьера рассказывает свою историю о трансформации привычных продуктов во что-то удивительное. Вместо вывесок — чашки Петри, в которых происходит магия разложения продуктов на молекулы. В отделе овощей и фруктов символ ДНК как намек на то, что каждый продукт имеет свой уникальный код вкуса. Алкогольный отдел — это отдельная лаборатория с инсталляцией колб, которые создают атмосферу настоящего научного центра.
Для гостей в новом «Сільпо» предлагают все необходимые ингредиенты для экспериментов со вкусами дома или на фудкорте. Каждый день будут выпекать свежий хлеб, выпечку и пиццу, а также готовить блюда в отделе кулинарии. На островке «Лавка традиций» можно приобрести отборные локальные продукты, а в отделе морепродуктов — попробовать рыбу горячего копчения.
В случае отключения электроэнергии магазин будет функционировать как пункт заботы и несокрушимости, где гости смогут воспользоваться бесплатным Wi-Fi и подзарядить свои гаджеты. Также для клиентов «Сільпо» предусмотрена подземная парковка.