От «Нашей Рябы» до 1500 торговых точек в ритейле и HoReCa: как МХП развивает франчайзинг
Ритейл МХП начинался с магазинов, созданных для продажи охлажденной курятины «Наша Ряба», которую компания первой предложила украинцам. Сейчас компания вместе с партнерами развивает несколько сетей. Это магазины «Наша Ряба», «Їжа Свіжа» и «Мясомаркет», а также сеть заведений безопасного фастфуда Döner Маркет. Большинство торговых точек МХП – франчайзинговые. Как франшиза от МХП изменилась за 20 лет, в чем ее уникальность для рынка Украины и в каком формате крупная кулинарная компания сотрудничает с партнерами? Об этом в интервью All Retail рассказывает Дмитрий Озеран, руководитель управления по работе с франчайзи МХП.
