Сверчковая мука в хлебе, батончиках и напитках, продаваемых в ЕС — Еврокомиссия дала свое согласие
На полках магазинов Евросоюза могут появиться продукты на основе насекомых Acheta domesticus, то есть сверчка. Это результат решения Европейской комиссии, которая позволила использовать этот вид муки, в том числе в хлебе, булочках и печенье, а также во многих других продуктах питания.