Beyond Meat испытывает большие проблемы
Beyond Meat снизила прогноз выручки на третий квартал 2021 года. Компания борется с падением спроса со стороны торговых сетей и нехваткой рабочей силы.
#лабораторное мясо
Nestle работает над тем внедрением в свой ассортимент лабораторного мяса
Американское агентство Bloomberg сообщает, что международный гигант в области производства продуктов питания Nestle в сотрудничестве с израильским стартапом разрабатывают мясо из пробирок. Nestle, скорее всего, будет работать над продуктами, сочетающими овощное мясо и так называемое чистое мясо, произведенное в лабораторных условиях.