All Retail

#сир

ProCheese Awards та QFTP запускають програму підтримки крафтових сироварів в Україні

ProCheese Awards та QFTP запускають програму підтримки крафтових сироварів в Україні

У межах фестивалю сирного мистецтва ProCheese Awards 2025 організатори запускають нову ініціативу спільно зі швейцарсько-українською програмою «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (Quality FOOD Trade Program, QFTP).

Опубліковано

Кращий чизмонгер України: продовжується відбір на конкурс сирних професіоналів

Кращий чизмонгер України: продовжується відбір на конкурс сирних професіоналів

28 вересня 2025 року у Києві в межах ProCheese Awards 2025 відбудеться Національний конкурс чизмонгерів — унікальне змагання для професіоналів, які працюють із сиром у торгових мережах, сирних крамницях чи ресторанах.

Опубліковано

ProCheese Awards 2025: наймасштабніша подія молочної галузі повертається

ProCheese Awards 2025: наймасштабніша подія молочної галузі повертається

27–28 вересня 2025 року у Києві вдруге відбудеться ProCheese Awards 2025 — національний конкурс сиру і чизмонгерів та фестиваль сирного мистецтва. Простір для діалогу зі споживачами, професійного нетворкінгу й розвитку сирної галузі.

Опубліковано

Корпоративне сирне навчання: кейс Кулінарного центру МХП і ProCheese

Корпоративне сирне навчання: кейс Кулінарного центру МХП і ProCheese

Два дні, сповнені відкриттів, нових смаків та професійного розвитку — саме так пройшло корпоративне навчання для експертів Лабораторії сенсорного аналізу Кулінарного центру МХП. Це була унікальна можливість глибше зануритися у світ сирів разом із ProCheese Академією та Оксаною Черновою — сирною експерткою, амбасадоркою української сирної культури, суддею міжнародного конкурсу World Cheese Awards.

Опубліковано

Українка вперше увійшла до Міжнародної гільдії фромажʼє

Українка вперше увійшла до Міжнародної гільдії фромажʼє

Вперше в історії українського сироваріння наша співвітчизниця, сирна експертка та засновниця ProCheese Академії Оксана Чернова стала частиною престижної Міжнародної гільдії фромаж’є (Guilde Internationale des Fromagers).

Опубліковано

День любителів сиру: чи достатньо ви робите для свого гостя?

День любителів сиру: чи достатньо ви робите для свого гостя?

20 січня — День любителів сиру, чудова нагода не лише насолодитися улюбленими сортами, але й замислитися: чи достатньо ми, як ритейлери, робимо для того, щоб кожен чизлавер відчув себе особливим? Чи створюємо ми простір, де вибір сиру перетворюється на захопливу подорож, а не на складний квест?

Опубліковано

Через соціальні мережі

або

Через соціальні мережі

або