Beyond Meat відчуває великі проблеми
Beyond Meat знизила прогноз виручки на третій квартал 2021 року. Компанія бореться з падінням попиту з боку торгових мереж і нестачею робочої сили.
#лабораторне м`ясо
Nestle працює над впровадженням в свій асортимент лабораторного мʼяса
Американське агентство Bloomberg повідомляє, що міжнародний гігант в області виробництва продуктів харчування Nestle в співробітництві з ізраїльським стартапом розробляють мʼясо із пробірок. Nestle, швидше за все, буде працювати над продуктами, що поєднують овочеве мʼясо і так зване чисте мʼясо, вироблене в лабораторних умовах.