Україна за пʼять років подвоїла імпорт червоної риби
- Фото:
- ukr.media
Україна в 2020 р імпортувала 42,4 тис. т червоної риби на загальну суму $ 160,8 млн, що на 31% перевищує аналогічний показник минулого року. В цілому, за останні 5 років обсяг імпорту червоної риби збільшився в 2,1 рази.
Про це йдеться в повідомленні асоціації "Український клуб аграрного бізнесу".
"Імпортують переважно лосось і форель: у 2020 році частка лосося склала 69% в загальній структурі імпорту, а форелі — 30%. Обсяги імпорту інших видів червоної риби незначні і складають близько 1%. Левова частка червоної риби надходить в охолодженому вигляді, так як глибоке заморожування негативно впливає на її якість. У 2020 році частка такої продукції склала 59% ", — розповіла аналітик УКАБ Світлана Литвин.
Відзначається, що в Україні імпортована червона риба або надходить на полиці магазинів, або до переробних заводів, де з неї виготовляють готову продукцію.