Світовий ринок органічних продуктів вже оцінюється більш ніж в 100 млрд. євро

Звіт показує, що Сполучені Штати Америки були найбільшим ринком органічних продуктів харчування (44,7 млрд. євро). Ринки Німеччини (11,97 млрд. євро) і третьої Франції (11,29 млрд. євро) коштували в чотири рази менше. На четвертому місці йде Китай (8,5 млрд. євро).

Як пише WH.pl, в середньому по Європі витрати на органічні продукти харчування становили 55 євро. Лідером за цим показником була Данія (344 євро на людину), а Польща показала дуже низькі результати (всього 8 євро).

Обсяг європейського ринку органічних продуктів харчування оцінюється в 45 млрд. євро.

Згідно зі звітом FiBL, вже 1 млн. виробників в світі мають екологічний сертифікат, а в Європейському Союзі налічується 343 тис. органічних виробників. У Європі продажі органічних продуктів за роздрібними цінами склали 4 млрд. євро.