Світові ціни на продовольство зросли до максимуму з 2011 року

Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).

Зростання було зумовлено продовженням підвищення світових цін на рослинну олію і молочні продукти.

У січні 2022 року світові ціни на продовольчі товари зросли на 1,1% порівняно з показниками грудня 2021 року. Індекс цін на продовольчі товари у світі становив 135,7 пунктів.

Найзначніше за минулий місяць зросли ціни на олії: середнє значення цього індексу збільшилося на 4,2% до 185,9 пункту та досягло історичного максимуму. Таке зростання у ФАО пояснюють зростанням котирувань пальмової олії у зв’язку з низькими обсягами виробництва у ключових країнах-виробниках та можливим скороченням експортної пропозиції в Індонезії.

Порівняно з попереднім місяцем, значення індексу цін на молочну продукцію збільшилося на 2,4%, і, таким чином, це зростання індексу триває вже п’ятий місяць поспіль.

Індекс цін на зернові в січні був на 0,1% вищий за грудневий показник і на 12,5% вищий, ніж у січні минулого року.

Середнє значення індексу цін на м’ясо ФАО у січні також трохи зросло. Індекс цін на м’ясо у січні порівняно із січнем 2021 року зріс на 17,3%. Причому ціни на яловичину досягли чергового рекордного рівня через те, що активний світовий імпортний попит перевищив експортну пропозицію.

Індекс цін на цукор став єдиним показником, який знизився у січні на 3,1% порівняно з попереднім місяцем «зокрема завдяки сприятливим прогнозам виробництва у ключових країнах-експортерах — в Індії та Таїланді».